신사만장어

서울 강남 신사역 한복판에서, '가격 이상의 가치'를 담아낸 한식 장어요리의 재해석
-> 신사만장어는 당신의 가족과 지인을 위한 '진짜 한 끼'를 고민해온 결과입니다.

일본식 '히츠마부시'가 유행처럼 소비되는 요즘, 신사만장어는 30년 전부터 이어온 '한국식 장어의 본질'에 주목했습니다.

숯불도, 일본식 소스도 아닌 '한식의 굽기'를 기본 철학으로 삼아, 더 두텁고 촉촉하게 구운 장어에 우리의 반찬, 밥, 정성을 더했습니다.

[ 장어가 '실하다'는 말, 여기선 진짜입니다 ]
타 매장에서 흔히 쓰는 250g 장어 대신, 330g 이상 대형 자포니카 장어만 사용합니다.

그 위에 직접 도정한 지 3일 이내의 고슬한 쌀, 태양초 고춧가루로 무친 파김치, 직접 만든 장어 간장 소스와 고명. '밥 한 숟갈마다 품격이 느껴진다'는 후기가 괜히 나온 게 아닙니다.

[추천 메뉴]는 단연
장어덮밥 / 장어한판 / 전복버터구이

든든하면서도 부담 없는 '고급 한식 보양식'으로,

신사역 회식 / 강남 룸식당 상견례 / 서울 시내 비즈니스 접대 / 반포 부모님 식사 혹은 가족모임 / 신사역 데이트 / 혼밥까지 모든 식사의 레벨을 높여줍니다.

[예약]은
네이버예약 / 캐치테이블 / 전화예약 가능하며,

* 4인 이하 -> 룸 예약 OK (예약금 無)

* 5인 이상 -> 홀 좌석 예약 시 1인당 예약금 1만 원

콜키지 1병 무료, 발렛주차(2시간 5,000원)까지 완비된 서울 강남의 조용하고 품격 있는 '장어 한 끼 공간'.

[ 맛있게 먹고, 정직하게 포만감까지 ]
신사만장어는 오늘도 누군가의 중요한 하루를 위해 '만족(滿足)'을 넘어 '만끽(滿喫)'의 식사를 준비합니다.

지금 당신이 대접하고 싶은 사람이 떠오른다면, 신사만입니다.

여기, 한국인의 장어요리가 다시 시작됩니다.